スタッフ紹介
■中村光佐
滋賀県草津市出身です。
基本的に古いものが好きで、少し中毒気味です。
料理に関しても昔の文献などを見て、その料理法の起源などを調べたり、それを作ってみたりしています。今でこそ漬物は数多い種類がありますが、その最初を考えたのはすごいなーーと、やはり昔の人はすごいなーと関心している今日この頃です。今は第3日曜日のみ登場します(笑)。
  光佐
■愛子
みなさんいかがお過ごしですか?
私は毎日朴でマイナスイオンをたっぷり吸いながら楽しく働いています。今は一人でお店を切り盛りしながら、ランチ、デザート、クッキーなど、作っています。
  愛子
■ひなた,暁、ふたば
      
中村家の3兄妹。いつも元気で、日曜日はお店の前の境内で遊んでいます。